Reconocimiento del certamen Food for Future al cónsul de Alemania en Bilbao, Michael John Voss, "por la contribución germana a la innovación alimentaria"
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Barakaldo / BEC 2025 05 13
Amaia Barredo, consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco ha participado esta tarde, junto a la secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Begoña García, en la entrega de un reconocimiento al cónsul honorario de Alemania en Bilbao, Michael John Voss, representante del país invitado a la Food 4 Future - Expo FoodTech 2025 que se desarrolla en el BEC.
Amaia Barredo ha destacado "el papel de los Landers de Alemania como referentes en innovación alimentaria. Crearemos más lazos de cooperación entre ellos y nuestro ecosistema agroalimentario. Esta mañana hemos comprobado toda la fuerza e intensidad que tiene este certamen que desarrollamos estos días aquí, en el BEC en el que Alemania es el país especialmente invitado y reconocido".
"Esos Landers, conocidos por una original gastronomía y unas prestigiosas bebidas, experimentan, al igual que sucede aquí en Euskadi y en la Unión Europea más avanzada, cierto cambio y positivo avance en su panorama de alimentos y bebidas. Los Landers conceden una creciente prioridad a la salud, a la sostenibilidad y a la cadena de valor alimentaria" ha añadido Barredo.
Según ha comentado Barredo tras la entrega del reconocimiento a Alemania, "el interés de los consumidores germanos por el pan y los cereales frescos, productos locales y naturales kilómetro 0 impulsa el crecimiento de categoría de los ingredientes sanos y naturales. En Alemania, la preparación de las comidas experimenta cambios significativos en los consumidores".
