Declaraciones del consejero Jokin Bildarratz sobre los comedores escolares
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El consejero de Educación Jokin Bildarratz se ha referido esta mañana a los problemas o a "lo que nosotros consideramos incumplimientos, sobre todo de calidad" que se han detectado en el servicio de comedor, por parte de alguna empresa adjudicataria; y ha señalado que el Departamento está siguiendo los procedimientos adecuados para que los citados incumplimientos tengan respuesta por la vía del Derecho, como se ha de hacer en la Administración. "Hay que analizarlo bien. Primero tomar medidas para que no vuelva a suceder -tal y como está haciendo el Departamento-, pero puesto que ha sucedido, adoptar las medidas pertinentes", ha señalado.
En ese sentido, ha recordado que el Departamento ya ha hecho a la empresa una serie de apercibimientos, y ha expresado "la gran preocupación" con la que desde el Departamento se sigue este asunto, por lo que, ha añadido, "he puesto en manos del Departamento la voluntad de al menos en algún centro resolver el contrato" con la empresa en cuestión, "por la reincidencia que se ha dado en los casos de problemas de calidad en el servicio del comedor".
Bildarratz ha recordado que el Departamento de Educación gestiona el servicio de comedor de 417 centros escolares públicos (en diversas modalidades), comedores cuya gestión se ha adjudicado mediante un proceso de licitación que ha contado con 51 lotes o contratos distintos. Según ha detallado el consejero, la empresa con la que se han detectado los problemas da servicio a 17 centros escolares y de ellos, "se han generado problemas principalmente en dos". Ha destacado, además, que el Departamento de Educación da diariamente más de 85.000 comidas, lo que al cabo del año suma cenca de 2 millones de menús. "La Administración, para poder ofrecer este servicio, abre concurso público con diferentes lotes. La empresa a la que estamos haciendo referencia lleva 4 lotes", ha detallado.
