La Comunidad de Madrid desarrollará hasta 2027 medio centenar de acciones dirigidas a promocionar y digitalizar la hostelería de la región

Entre ellas, se propone llevar a cabo unas 50 actuaciones englobadas en cinco grandes líneas como son la profesionalización, promoción de productos gastronómicos, dinamización y viralización, reconocimiento profesional y elaboración de un informe anual de datos y posición del sector para tener una perspectiva real y fiable que ayude a valorar su aportación a la economía regional.

Este convenio responde a una de las premisas establecidas en la Estrategia de Turismo de la Comunidad de Madrid 2023/26 de promover el atractivo y competitividad del sector madrileño, en el que la hostelería ocupa un lugar estratégico.

Se prevé el lanzamiento del proyecto Los inviernos en Madrid, ruta de gastronomía autóctona en municipios turísticos, o una nueva edición de los Premios Lito, destinados a reconocer el mejor servicio en sala de la región; Qué te pongo, podcast de hostelería, así como difusión en redes sociales o celebración de un congreso anual para analizar la situación del sector.

Además, se incidirá en la promoción en las zonas turísticas con proyectos relacionados con productos locales y se apostará por la digitalización de los establecimientos participantes.