Villares destaca o potencial da acuicultura de moluscos, sector no que Galicia é líder entre todas as rexións europeas
Resumen autogenerado por OpenAI
Audios generados (reproducción automática)
Los audios se reproducen de forma automática uno detrás de otro. Haz clic en el icono para descargar el audio o aumentar/disminuir la velocidad de reproducción.
Debido al tamaño del artículo, la generación del audio puede tardar unos segundos y es posible que se generen varios audios para un mismo artículo.
- Os últimos datos revelan que a comunidade produciu 748 toneladas deste bivalvo que supuxeron unha facturación de máis de 9M€
- Neste compromiso de que a pesa e a acuicultura continúen sendo referentes, o conselleiro avoga pola colaboración da cadea mar-industria, a Administración e os organismos científicos
Estas imágenes pertenecen a Página Oficial de la Xunta de Galicia
Vilagarcía de Arousa (Pontevedra), 16 de maio de 2025
O conselleiro do Mar, Alfonso Villares, destacou este venres na xornada sobre Innovación e sustentabilidade no cultivo do mexillón: claves para o futuro so sector, organizada pola Organización de Produtores de Mexillón de Galicia (Opmega) o potencial da acuicultura de moluscos, sector no que a comunidade é líder entre todas as rexións europeas.
Segundo datos da FAO, España foi no ano 2024 o terceiro maior produtor mundial de mexillón, despois de China e Chile, contribuíndo co 44,6% da produción europea e o 10% da global. Neste escenario, Galicia produciu unha máis de 748 toneladas e facturou máis de 9 millóns de euros, sendo o 73% da produción destinada a fresco e o restante á industria. Estes datos revelan, segundo puxo en valor Villares, que o litoral galego é un enclave privilexiado, no que as Rías Baixas son a principal área de cultivo, e que pouco a pouco van recuperando os índices produtores que se viron mermados no 2023 debido ás altas temperaturas da auga e por un outono de temporais e choivas que afectaron á salinidade, ocasionado unha masiva mortaldade nos bivalvos.
A investigación como acción primordial
Enmarcado no compromiso de que a pesca e a acuicultura continúen sendo prioritarios e predominantes no litoral e libres de inxerencias externas, o conselleiro avoga pola colaboración entre a cadea mar-industria, a Administración e os organismos. Neste senso, lembrou o extraordinario labor que desenvolven o centros investigadores dependentes da Consellería do Mar -CIMA, Intecmar e Cetmar-, que permitiron poñer en marcha proxectos como Apromex, destinado a coñecer as poboacións de mexilla no intermareal rochoso e a súa explotación, avaliar os sistemas de captación de semente e desenvolver novos sistemas de produción en condicións controladas de criadeiro. Outro exemplo desta colaboración é a plataforma web presentada a semana pasada, e que permite visualizar os datos de análise larvario do mexillón. Estas e outras accións son as que levan ao departamento que dirixe Villares a investir ata 2026 máis de 1,2 millóns de euros.
A sostibilidade do mexillón a debate
A xornada reuniu en Vilanova de Arousa a expertos en investigación mariña, tecnoloxía alimentaria e economía azul, que analizaron a sostibilidade no cultivo deste bivalvo. Para elo, o programa incluíu mesas de debate, un diálogo institucional, un recoñecemento ao traballo bateeiro e unha degustación final de mexillón de Opmega.
