Alfonso Villares destaca o mexillón como xoia gastronómica e símbolo da calidade e sabor do marisco galego

Ribadeo (Lugo), 29 de marzo de 2024

O conselleiro do Mar en funcións, Alfonso Villares, puxo en valor o mexillón como xoia gastronómica e como símbolo da calidade e sabor do marisco galego. Así o manifestou na celebración da I Degustación de Mexillón organizada pola asociación de veciños O Cantal de Rinlo, no concello lucense de Ribadeo, na que se resaltaron as calidades culinarias deste bivalvo así como as súas propiedades nutricionais, textura e frescura así como a súa condición de produto de proximidade e sostible. O responsable autonómico sinalou a saúde e benestar que hai detrás do consumo do peixe e marisco galegos e a importancia destes eventos á hora de amosar aos consumidores todas as posibilidades de elaboración que ofrece este produto, desde a cociña máis tradicional ata a máis innovadora

O titular de Mar agradeceu aos promotores esta iniciativa, que conta co apoio da Xunta de Galicia, nun enclave único pola súa beleza e tradición mariñeira como amosa o contar coa segunda confraría máis antiga de España. Nesta liña apuntou a importancia deste tipo de eventos gastronómicos como fórmulas máis axeitadas e eficaces para promover o consumo dos produtos pesqueiros da nosa comunidade así como difundir o seu sabor e calidade entre a cidadanía. Unha celebración que ademais de enxalzar parte da nosa cultura culinaria e a labor das nosas xentes do mar tamén serve como novo reclamo para os visitantes que recalan na Mariña nestas datas de asueto con motivo da Semana Santa, complementando e enriquecendo a oferta cultural, patrimonial e natural desta zona da costa galega.

"" https://govclipping.com/modules/controller/UserDatasetActionsController.php Lista creada! La lista ha sido creada y la noticia añadida correctamente. Lista modificada! El título de la lista ha sido modificada correctamente. Eliminar lista: @text@ ¿Estás seguro de que quieres eliminar esta lista? Todas las noticias que contiene serán desmarcadas. Lista eliminada! La lista ha sido eliminada correctamente. Error! Error al eliminar la lista. Aceptar Cancelar https://govclipping.com/modules/controller/NewslettersController.php ¡Suscripción realizada! Te has suscrito correctamente a la newsletter de GovClipping. Algo salió mal No ha sido posible suscribirte a la newsletter. Vuelve a introducir tu email o inténtalo de nuevo más tarde.
23306 galicia C. do Mar https://govclipping.com/modules/controller/ArticlesController.php Resaltar Quitar resaltado https://govclipping.com/es/galicia/press_release/2024-03-29/23306-alfonso-villares-destaca-mexillon-como-xoia-gastronomica-e-simbolo-da-calidade-e-sabor-do-marisco-galego https://govclipping.com/signup https://govclipping.com/modules/controller/UserController.php Sector económico actualizado! El sector económico de tu perfil ha sido actualizado correctamente. Error Por algún motivo no hemos podido tramitar la petición. Vuelve a intentarlo más tarde.