La campaña 'GALICIA SABE AMAR' desembarca en Vigo con el reparto gratuito de pinchos durante tres jornadas

La campaña GALICIA SABE AMAR de la Xunta de Galicia llegará a Vigo este lunes para promover durante tres días el consumo de pescados y mariscos. Una de las cuatro foodtruccks que recorren todo el territorio nacional repartirá pinchos de forma gratuita en la zona de Laxe, enfrente a la escultura de O Nadador, entre el 14 y el 16 de agosto, con horarios de 12:00 a 15:00 y de 18:00 a 21:00 horas.

GALICIA SABE AMAR es una campaña de la Xunta de Galicia que nació en verano de 2021 para animar a la ciudadanía a través de la ironía gallega y los dobles sentidos a consumir productos del mar, impulsar su venta y poner en valor la labor de los profesionales de la pesca y del marisqueo. En este 2023 la iniciativa se subió a las cuatro ruedas a través de cuatro foodtrucks que llevan el sabor de las rías gallegas por más de 250 municipios de toda España vinculados al Camino de Santiago y que servirán más de 200.000 pinchos a las personas que decidan acercarse a ellas.

El Ejecutivo gallego busca ensalzar de este modo la variedad y calidad de los productos del mar de Galicia así como la gastronomía. En estas paradas los visitantes pueden degustar 10 recetas que se elaboran con productos certificados del mar como el berberecho de Noia, el bonito del norte o el mejillón de Galicia, junto con otros de la tierra con denominación de origen como las habas, la miel, los pimientos, los quesos, el pan y las patatas.

De este modo la campaña de promoción de los productos del mar de Galicia -puesta en marcha para, entre otros objetivos, rendir homenaje a los millares de profesionales que durante la pandemia trabajaron a destajo para que en los hogares gallegos no faltara un plato de pescado- acercará a la ciudadanía elaboraciones como choco con habas de Lourenzá, navajas en jugo de pimiento de Herbón o zamburiñas en escabeche con garbanzos.

Así se mostrará la calidad de los productos pesqueros gallegos y la gran labor que realizan los profesionales de los distintos eslabones de la cadena mar-industria. Las personas interesadas en visitar alguna parada de las cuatro rutas de foodtrucks pueden informarse en los perfiles de redes sociales de la Consellería do Mar donde se actualizan los datos referidos a los distintos recorridos.