El Departament d'Agricultura i Prodeca organitzen el Catalan Food Business Forum, que reunirà 90 empreses catalanes d'aliments amb 100 importadors de 23 països d'arreu del món

Estas imágenes pertenecen a Página Oficial del Govern

El sector agroalimentari català té aquesta setmana una cita ineludible amb la internacionalització, el coneixement de mercat i les oportunitats de negoci. Del 3 al 5 de juny, el Teatre Nacional de Catalunya esdevindrà l'epicentre de la reflexió estratègica i l'impuls comercial amb la celebració de dues jornades consecutives organitzades pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació mitjançant Prodeca: el Fòrum Prodeca, l'acte corporatiu de referència per al sector, i el Catalan Food Business Forum, la gran trobada internacional de negocis B2B.

Fòrum Prodeca: "Créixer en un món que canvia"

El Fòrum Prodeca, que tindrà lloc el dimarts 3 de juny, es presenta com el gran espai de reflexió estratègica del sector, amb el lema: "Créixer en un món que canvia". Amb més de 250 persones inscrites entre professionals d'empreses catalanes, representants d'institucions i entitats empresarials, consultors internacionals i responsables públics, aquesta edició té com a objectiu convertir-se en un espai de coneixement, de connexió i de mirada compartida cap al futur del sector.

L'acte oferirà un programa complet de ponències i debats per reflexionar sobre com adaptar-se a les noves dinàmiques globals i transformar els reptes en oportunitats de creixement.

Una de les principals novetats d'aquesta edició serà la presentació d'un estudi exclusiu elaborat per Prodeca a partir d'enquestes a més de 100 importadors de 17 mercats internacionals, que analitza la percepció del producte agroalimentari català al món. Aquesta anàlisi aporta dades valuoses per entendre com veuen els nostres productes els principals prescriptors en els mercats clau, i, així mateix, permet identificar fortaleses, àrees de millora i noves oportunitats per a l'exportació. Els resultats s'exposaran en una presentació a càrrec de Marc Oliveras, cap de l'Àrea de Coneixement i Estratègia de Prodeca, i es complementaran amb una taula rodona amb Cristina Serradell, directora de la Unitat de Negoci Internacional d'ACCIÓ; Susanna Barquin, cap de l'Àrea de Solucions Sectorials de Prodeca, i la participació de consultors especialitzats en mercats LATAM, d'Àsia, els Estats Units i l'Orient Mitjà.

La jornada oferirà ponències i taules rodones amb experts de mercats internacionals, enfocades a comprendre l'evolució del consum i adaptar les estratègies empresarials als nous escenaris globals. A més, s'hi presentaran els resultats d'un estudi pioner impulsat per Prodeca sobre la percepció internacional dels productes catalans, elaborat a partir d'enquestes a més de 100 importadors de 17 mercats clau. Aquesta anàlisi ofereix una radiografia inèdita sobre les fortaleses, les oportunitats i les barreres percebudes pels principals compradors globals del nostre producte agroalimentari.

El programa també inclourà ponències sobre les tendències de consum globals, a càrrec d'Enric Tardio (Innova Market Insights); noves estratègies de creixement, amb Laura Gil (Kantar Worldpanel), i l'aplicació d'intel·ligència artificial en la comercialització, amb Xavier Lamote de Grignon (Bexperience). El Fòrum es clourà amb una ponència inspiradora a càrrec de l'enòloga i viticultora Sara Pérez (Mas Martinet) i el comiat institucional per part de Cristina Massot, secretària general d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Un cop finalitzat l'acte, se celebrarà un dinar de treball en xarxa per afavorir la connexió entre els assistents.

Catalan Food Business Forum: una aposta per la internacionalització

Aquesta jornada de reflexió donarà pas a dues jornades de negoci en el Catalan Food Business Forum, que tindrà lloc els dies 4 i 5 de juny al mateix espai del Teatre Nacional de Catalunya. Aquest esdeveniment, clau per a la internacionalització del sector, reunirà gairebé 100 compradors i importadors internacionals procedents de 23 països amb 90 empreses catalanes d'alimentació i begudes, i s'hi duran a terme més de 3.000 reunions B2B programades en un format de reunions de vint minuts.

Aquest fòrum està estructurat en tres espais especialitzats per sectors: el Meat Business Forum (productes carnis), el Fine Food Business Forum (productes gurmet i multiproducte) i el Wine Business Forum (vins i licors).

Aquesta plataforma de promoció internacional permet a les empreses catalanes presentar els seus productes directament als responsables de compra de distribuïdors i operadors internacionals importants, i afavoreix l'obertura de nous mercats i la consolidació de relacions comercials estratègiques.

La jornada inaugural del Catalan Food Business Forum comptarà amb la visita institucional d'Òscar Ordeig, conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, per traslladar el suport del Govern a les empreses agroalimentàries catalanes en el seu camí cap a la internacionalització i l'accés als mercats globals.

Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025

La celebració conjunta del Fòrum Prodeca i el Catalan Food Business Forum s'emmarca en un any especialment rellevant per a Catalunya, reconeguda com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025. Aquesta distinció posa en valor la qualitat, la innovació i el compromís amb la sostenibilitat del sistema agroalimentari català, i reforça la seva projecció internacional com a referent gastronòmic i alimentari.

Amb el lema #ProdecaInspira, Prodeca fa una crida a compartir coneixement, generar idees i impulsar la transformació del sector. El Fòrum i el Business Forum són dues cares d'una mateixa aposta: crear espais on el talent, la innovació i la voluntat de créixer conflueixin per construir un futur sòlid i sostenible per a l'alimentació catalana.

Amb aquesta doble convocatòria, Prodeca referma el seu paper com a agent tractor del sector agroalimentari català que connecta empreses, institucions i mercats per avançar plegats cap a un futur ple d'oportunitats.