El valor de l'aigua i les infraestructures de regadiu explicades als infants: segona entrega d'"Un llibre, una llavor"

Estas imágenes pertenecen a Página Oficial del Govern

El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació ha publicat una nova entrega del projecte "Un llibre, una llavor", a través del qual l'editora i llibretera Mertxe París recomana un llibre per explicar el sector agroalimentari als infants. El projecte, que es va presentar oficialment a finals de gener a Ulldecona, tracta cada mes de temàtiques diverses del sector agroalimentari i té com a públic objectiu biblioteques, escoles i famílies.

La recomanació del mes de febrer és un llibre de coneixements que porta per títol El gran llibre de l'aigua, de Sarah Garré i Marijke Huysmans, amb les il·lustracions de Wendy Panders i publicat per Combel.

L'àlbum respon a preguntes molt rellevants al voltant de l'aigua, un bé indispensable per a la vida. Defineix el seu cicle, parla dels mars i els oceans, de l'aigua subterrània i dels tractaments a què se sotmet. Però si aquest àlbum il·lustrat pren rellevància en aquest projecte és perquè també explica quin paper té l'aigua en la producció d'aliments, com es calcula l'aigua virtual (aquella que és necessària per produir) o de quina manera la gestionem artificialment per a usos agrícoles o el consum de boca, mitjançant preses, canalitzacions o pantans.

Paisatges de regadiu que ens fan més resilients

Per a l'enregistrament d'aquest episodi, el Departament s'ha desplaçat al municipi riberenc de la Palma d'Ebre i, concretament, al seu embassament, construït per a usos de regadiu, que funciona com a dipòsit regulador d'aigua de l'embassament de Margalef i que ha permès garantir el reg en aquesta zona, el desenvolupament de l'agricultura i la proliferació de noves espècies vegetals i animals.

El conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, va anunciar fa unes setmanes la posada en marxa de les obres de l'embassament dels Guiamets, executades per la Confederació Hidrogràfica de l'Ebre (CHE) i que garantiran les demandes de reg, atès que portaran aigua de l'Ebre al Priorat. I és que municipis com Tivissa, Móra la Nova, els Guiamets, Garcia i el Masroig fa dues campanyes que pateixen una situació de sequera absoluta i no tenen garantida la temporada de 2025.

Durant el recorregut, l'equip de gravació ha visitat paisatges d'olivera regats pel Garrigues Sud. Parlem d'una extensió de gairebé 10.000 hectàrees i una dotació de 1.300 metres cúbics per hectàrea per mitjà de degoteig. Aquest regadiu, a més, és pioner en la creació d'un banc de terres per a nous agricultors i la construcció de plantes solars per garantir el bombament d'aigua.

"Sense aigua, no tindríem menjar al plat"

"Tots sabem que l'aigua és vida i que patim de valent quan no en tenim. Els paisatges de regadiu han fet resilients les zones de Catalunya que depenien exclusivament de l'aigua de la pluja i que tenen, sovint, una climatologia adversa. Aquesta situació s'ha agreujat en els últims anys a causa del canvi climàtic i les temperatures extremes", ha explicat el director general de Regadius i Espais Agraris, Xavier Gispert.

"Les infraestructures de regadiu sovint són grans desconegudes i les hem d'explicar, de la mateixa manera que hem d'avançar en la modernització del reg a Catalunya, a través del nou Pla de regadius 2025-2040", ha afegit.

En aquesta nova entrega del projecte "Un llibre, una llavor", es vol contribuir a explicar la gestió natural i artificial de l'aigua i per què és imprescindible per a la producció d'aliments, atès que "sense aigua, no tindríem menjar al plat", ha parafrasejat París. La llibretera també fa referència a l'enginy que hi ha darrere dels sistemes de regadiu i al sentit de comunitat "que fa possible que l'aigua arribi allà on és més necessària".

Per a més informació:

https://agricultura.gencat.cat/ca/actualitat/campanyes/un-llibre-una-llavor/