Participa en l'elaboració de la nova llei de l'Alimentació a Catalunya

Objectiu de la consulta.

Aquesta consulta pública té com a objectiu recollir l'opinió de la ciutadania, les entitats i els professionals del sector alimentari per contribuir a la creació d'una nova llei d'alimentació a Catalunya. L'objectiu és obtenir idees, suggeriment i propostes sobre diversos aspectes claus:

• Com es pot adoptar un enfocament integral en coordinació amb els departaments corresponents, que tingui en compte les interrelacions entre els diferents sectors del sistema alimentari i identifiqui les sinergies que es puguin generar entre les diferents polítiques i accions.

• Com es pot assegurar que totes les persones, especialment les més vulnerables, tinguin accés a una alimentació digna, saludable, sostenible i de qualitat.

• Com es pot aconseguir afavorir el consum d'aliments de temporada, sostenibles, de qualitat i de proximitat. En la seva opinió seria coherent la inclusió de definicions clares del que cal entendre per alimentació saludable, sostenible, suficient i de qualitat a efectes de la definició de les prescripcions tècniques dels contractes públics de serveis i subministraments de productes d'alimentació per fomentar aquests productes. De quina manera.

• Com es pot assolir l'alfabetització alimentària universal. Es considera encertada l'opció de millorar l'educació sobre l'alimentació, incorporant l'educació alimentària als programes escolars, per a que infants i joves adquireixin hàbits saludables i coneguin la importància d'una alimentació sostenible.

• Com s'ha de preservar i ordenar el patrimoni alimentari de Catalunya. Quina és la seva opinió sobre si cal definir mesures per protegir i promoure els productes autòctons i fomentar la seva presència en la cuina catalana, assegurant així la continuïtat de la nostra identitat cultural i gastronòmica.

• Com es pot millorar l'equilibri entre les diferents baules de la cadena alimentària. Com es pot assegurar transparència i evitar pràctiques comercials deslleials. Volem conèixer idees de com millorar la claredat en les relacions comercials dins la cadena alimentària, garantir informació accessible per als consumidors i impulsar campanyes de sensibilització sobre aquestes qüestions.

• Com es pot aconseguir protegir i impulsar els mercats de pagès. Volem suggeriments i idees per analitzar les formes de potenciar els mercats on els productors puguin vendre directament als consumidors, fomentant així la comercialització d'aliments de proximitat als municipis catalans.

• Com es pot donar suport a les explotacions familiars agràries. Es busca definir instruments de protecció per garantir la viabilitat i continuïtat de les explotacions familiars agràries, que tenen un paper clau en el model agroalimentari del país.

  Quina implicació hauria de tenir l'administració en el foment d'eines logístiques i de comercialització conjunta de les explotacions familiars.

• Com es pot establir la Governabilitat pel seguiment de totes aquestes mesures, és adequat fer-ho a través d'un observatori de la Cadena Agroalimentària de Catalunya. També seria correcte crear un mecanismes de Governança transversals i interdepartamentals per la Garantia del Dret a l'Alimentació?

Aquestes són les principals qüestions sobre les quals es vol recollir l'opinió de la ciutadania i dels professionals per dissenyar una llei d'alimentació adaptada a les necessitats reals del sector i de la societat.

Grups als quals s'adreça la consulta

La consulta pública prèvia estarà oberta al conjunt de la ciutadania i organitzacions. No obstant, es preveu convidar a les organitzacions que segueixen:

• Agents clau del Sistema Alimentari: Es busca especialment la participació activa dels grups i entitats que formen part del sistema alimentari català:

  • Productors Agroalimentaris: Agricultors, ramaders, pescadors i altres agents implicats en la producció d'aliments.

  • Indústria Agroalimentària: Empreses de transformació, distribució i comercialització d'aliments.

  • Consumidors: Associacions de consumidors i altres entitats que representen els interessos dels consumidors.

  • Administracions Públiques: Ens locals, consells comarcals i altres administracions amb competències en matèria d'alimentació.

  • Organitzacions que treballen en temes relacionats amb l'alimentació, la salut, la sostenibilitat, l'educació i la justícia social.

• Experts i professionals: Es vol comptar amb l'opinió de professionals amb coneixements específics en diferents àmbits relacionats amb l'alimentació:

  • Nutricionistes i Dietistes: Professionals de la salut especialitzats en alimentació.

  • Experts en Salut Pública: Professionals amb coneixements sobre els determinants de la salut i les polítiques públiques en salut.

  • Experts en Dret Alimentari: Professionals que coneixen la legislació i la normativa aplicable a l'àmbit alimentari.

  • Veterinaris, agrònoms i altres Professionals del Sector Primari: Experts en producció agrícola, ramadera i pesquera.

  • Experts en drets socials i garantia alimentària.

  • Experts en el món de l'educació

• Organitzacions convidades de forma directa: Per garantir la representació de sectors clau, es convidarà directament a participar a:

  • Organitzacions més representatives: Representants dels treballadors i de les empreses del sector agroalimentari.

  • Organitzacions que aglutinin agrupacions de productors, i organitzacions de l'economia social i solidària

  • Representants de Taules de salut i del tercer sector social

  • Universitats amb especialització en temes relacionats amb l'alimentació.

  • Administracions Locals: Ajuntaments i altres ens locals amb competències en l'àmbit alimentari.

  • Sector Públic: Organismes i entitats del sector públic amb responsabilitats en matèria d'alimentació.

Documentació addicional

Guia Didàctica per a professorat del programa d'Agermanaments Escolars entre escoles i pagesia https://agricultura.gencat.cat/web/.content/04-alimentacio/estrategiaalimentaria/articles/Guia-didactica-dagermanament-entre-pagesia-i-escoles.pdf