Salud. Resolución de 08/07/2024, de la Dirección General de Salud Pública, por la que se establecen las condiciones y se publican los locales para realizar la inspección de piezas de caza destinadas al autoconsumo en Castilla-La Mancha. [NID 2024/5825]
El Decreto 65/2008, de 6 de mayo, sobre inspección sanitaria de piezas de caza silvestre destinadas a la comercialización, (en adelante Decreto 65/2008, de 6 de mayo), establece en su disposición adicional cuarta, que las piezas de caza mayor destinadas a autoconsumo serán inspeccionadas por las personas tituladas en Veterinaria y autorizadas como actuantes para realizar la inspección "in situ" de las piezas abatidas, y que, la Consejería competente en materia de Sanidad, anualmente y previo al inicio de la temporada de caza, publicará la relación de locales destinados a la inspección de las piezas de caza para autoconsumo.
En consecuencia, se deben establecer unas condiciones mínimas que han de cumplir los locales donde se pretenda realizar la inspección de las piezas de caza para autoconsumo, así como los modelos de solicitud de inspección que deben presentar las personas interesadas en que la inspección de las piezas de caza cobradas para su autoconsumo se realice por personas tituladas en Veterinaria convenientemente registradas en los servicios competentes de las Delegaciones Provinciales de Sanidad correspondientes al lugar de celebración de la cacería.
Por otro lado, las normas en la Unión Europea aplicables a la inspección de caza y concretamente en lo referente al control de triquina hacen que sea necesario dictar medidas para que se realice la inspección de las piezas de caza destinadas al autoconsumo con las garantías suficientes.
Por todo ello, esta Dirección General de Salud Pública ha resuelto:
Primero- Establecer las condiciones mínimas que deben reunir los locales que se destinen a la inspección de piezas de caza para autoconsumo, y que son las que figuran en el Anexo I de la presente Resolución. La autorización de dichos locales corresponderá a la persona titular de la Delegación Provincial de la Consejería de Sanidad en la provincia donde éstos se ubiquen.
Segundo- Publicar la relación de los locales de inspección en los que se podrá realizar la inspección sanitaria de las piezas de caza mayor cobradas durante la temporada 2024-2025 destinadas al autoconsumo y que se incluye en el Anexo II.
Tercero- Dictar las siguientes medidas sobre la inspección de las piezas de caza destinadas al autoconsumo en el territorio de Castilla-La Mancha en relación a:
A. Comunicación de la celebración de la cacería:
La comunicación se dirigirá a las Delegaciones Provinciales de Sanidad en la provincia donde se celebre la cacería, con una antelación mínima de 10 días hábiles a la celebración de la misma, mediante el formulario con el código Siaci NK5L publicado en la página web de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha (www.jccm.es).
Las personas obligadas a relacionarse electrónicamente con la Administración, de acuerdo con lo dispuesto en el artículo 14.2 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas, deberán presentar comunicación de forma telemática con firma electrónica en la sede electrónica de la Administración de la Junta de Comunidades de Castilla- La Mancha (https://www.jccm.es). Las personas físicas restantes podrán presentarla en los lugares previstos en el artículo 16.4 de la citada Ley.
B. Profesional veterinario actuante:
Las personas con licenciatura o grado en Veterinaria que deseen realizar inspecciones de piezas de caza destinadas a autoconsumo, deberán reunir los requisitos establecidos en el artículo 3 del Decreto 65/2008, de 6 de mayo y solicitarán autorización por vía telemática mediante formulario Siaci SL1Y (www.jccm.es).
En el plazo de 15 días desde la celebración de la actividad, remitirán los documentos de traslado de piezas de caza y partes de actividades cinegéticas a los servicios competentes de las Delegaciones Provinciales de Sanidad, con la siguiente información:
1. N.º de piezas inspeccionadas por especie, con coto de procedencia y fecha.
2. Local donde se ha realizado la inspección.
3. Copias del "Certificado de inspección sanitaria de piezas de caza para autoconsumo, (Familias Cervidae y Bovidae)", y del "Certificado de inspección sanitaria de piezas de caza para autoconsumo (Familia Suidae y otras especies susceptibles de padecer triquinelosis)"
4. Hallazgos de enfermedades de declaración obligatoria y decomisos practicados. No obstante, el "Parte de declaración de enfermedades de declaración obligatoria" se remitirá por correo electrónico a la Delegación Provincial de Sanidad en el plazo de 24 horas.
C. Piezas de caza destinadas al autoconsumo:
La inspección de las piezas de caza destinadas a autoconsumo se realizará en locales autorizados en la presente resolución o en los lugares de evisceración autorizados.
En piezas de especies no susceptibles de sufrir triquinelosis si no se han observado signos que hagan sospechar de la existencia de enfermedad o lesiones, y por tanto se consideran aptos para el consumo humano, el profesional veterinario actuante identificará las piezas inspeccionadas mediante precinto y se documentarán debidamente mediante el del Anexo III, "Certificado de inspección sanitaria de piezas de caza para autoconsumo (Familias Cervidae y Bovidae)".
Las piezas de jabalíes y otras especies susceptibles de sufrir triquinosis en las que no se han observado signos que hagan sospechar de la existencia de enfermedad o lesiones, en el caso de solicitarse el análisis pertinente de detección de Triquina, se identificarán y documentarán con el documento del Anexo IV "Documento de solicitud de realización de detección de Triquina en piezas de caza para autoconsumo", cuya copia quedará en poder del profesional actuante. Estas piezas, serán sometidas a muestreos sistemáticos según dispone el Reglamento de Ejecución (UE) n.º 2015/1375 de la Comisión, de 10 de agosto de 2015, por el que se establecen normas específicas para los controles oficiales de la presencia de triquina en la carne.
El personal veterinario actuante informará del resultado de la inspección a la persona propietaria de la pieza de caza indicando expresamente el dictamen de aptitud (apto/no apto), mediante el certificado: "Certificado de inspección sanitaria de piezas de caza para autoconsumo (Familia Suidae y otras especies susceptibles de padecer triquinelosis)" que figura en el Anexo V.
D. Gestión de subproductos:
Quien organice la actividad cinegética deberá realizar una correcta gestión de los subproductos animales no destinados al consumo humano de acuerdo a su categoría, según el Reglamento (CE) n.º 1069/2009, por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano, el Real Decreto 50/2018, de 2 de febrero, por el que se desarrollan las normas de control de subproductos animales no destinados al consumo humano y de sanidad animal, en la práctica cinegética de caza mayor, y la Orden 74/2021, de 27 de mayo, de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, por la que se desarrollan las medidas de control de subproductos animales no destinados a consumo humano en la práctica cinegética de caza mayor en Castilla-La Mancha.
Cuarto- Producción de efectos:
La presente resolución producirá efectos desde el día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha.
Esta resolución no agota la vía administrativa y contra la misma podrá interponerse recurso de alzada ante el Consejero de Sanidad en el plazo de un mes, contado desde el día siguiente al de su publicación, conforme a lo dispuesto en los artículos 121 y 122 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas.
Toledo, 8 de julio de 2024
La Directora General de Salud Pública
LAURA RUIZ LÓPEZ
Anexo I
Condiciones que deben reunir los locales destinados a la inspección de piezas de caza para autoconsumo:
a) Contarán con superficies de material liso, impermeable y de fácil limpieza y desinfección. El suelo tendrá una inclinación suficiente y un sistema de evacuación de aguas residuales.
b) Iluminación adecuada, incluidos equipos portátiles.
c) Ventilación adecuada.
d) Agua en cantidad y calidad suficiente.
e) Contenedores en número suficiente, cerrados y estancos e identificados, aislados suficientemente, destinados al depósito de residuos sólidos procedentes de la inspección.
f) Mobiliario: mesa y silla.
Anexo II
Locales para realizar la inspección de la caza de autoconsumo
| Albacete | ||
| Razón Social | Dirección local de inspección | Localidad |
| Ayuntamiento de Alcaraz | C/ Granada, s/n (Plaza de Toros) | Alcaraz |
| Unión Cinegética de Almansa | C/ Panadero, 7 | Almansa |
| Ayuntamiento de Cotillas | Carril Arroyo Frío, s/n (Plaza de Toros) | Cotillas |
| Ayuntamiento de Elche de la Sierra | Avda. Castilla La Mancha, s/n | Elche de la Sierra |
| Cárnicas Telvi, S.L. | Avda. Castilla La Mancha, 101 | Elche de la Sierra |
| CEFU S.A. | Ctra. de Jumilla, Km. 4,5 | Hellín |
| Martínez y Fajardo, C.B. | Plaza Sabino Cuerda, 3 | Hellín |
| Ayuntamiento de Letur | Polígono Industrial San Antón, s/n (Matadero Municipal) | Letur |
| Ayuntamiento de Liétor | C/ Real, s/n | Liétor |
| Serrano Jiménez Molinicos, S.A.L. | C/ Paraje Hueco Chotil, s/n | Molinicos |
| Ayuntamiento de Riópar | C/ Rosario, 1 | Riópar |
| Ayuntamiento de Vianos | Plaza de Toros | Vianos |
| Gomariz Más, José Fernando | C/ Virgen de la Encarnación, s/n | Villares |
| Ayuntamiento de Yeste | Paraje La Benita | Yeste |
| Ciudad Real | ||
| Razón Social | Dirección Local de Inspección | Localidad |
| Ayuntamiento de Agudo | Ctra.de Agudo-Tamurejo, s/n | Agudo |
| González González, Eloy | C/ Santa María | Agudo |
| Ayuntamiento de Albaladejo | Ctra. Villanueva de la Fuente, s/n | Albaladejo |
| Barco Fernández, Darío | Finca Santa Elena | Alcázar de San Juan |
| C.B.D. Asoc. Cinegética Propietarios de Alcoba | Ctra.de Horcajo, 16 | Alcoba de los Montes |
| Ayuntamiento de Almadenejos | Plaza Santa Cruz, 1 | Almadenejos |
| Rodríguez Nevado, Aniceto | C/ Camino de la Pedriza, s/n | Almodóvar del Campo |
| Ayuntamiento Arroba de los Montes | C/ Eras de Abajo, s/n | Arroba de los Montes |
| Morales Hernández, Aquilino | C/ Rana, 31 | Corral de Calatrava |
| Vecinos del Municipio de El Robledo | C/ Virgen del Prado, 1 | El Robledo |
| Asociación Cinegética Fontanarejo | C/ Goyanes,19 | Fontanarejo |
| C.D. Cazadores de Fontanosas | C/ Cruz, 4 | Fontanosas |
| Olmo del Álamo, Daniel del | Ctra. de Almadén, 25 | Fontanosas |
| Ayuntamiento de Fuente el Fresno | C/ Río, s/n | Fuente el Fresno |
| Villanueva González, Juan Carlos | C/ Colón, 15 | Fuente el Fresno |
| Ayuntamiento de los Cortijos | Paraje de la Loma, s/n | Los Cortijos |
| Ayuntamiento de Malagón | Plaza del Ayuntamiento, s/n | Malagón |
| Club Deportivo Elemental El Ramiro | Avda. Montes de Toledo, 26 | Navas de Estena |
| Laguna González, Miguel | C/ Manuel Rodríguez, 9 | Piedrabuena |
| Murillo Laguna, Carlos Eduardo | C/ Pajarilla, 33 Nave 36 | Piedrabuena |
| Sociedad Cazadores San Isidro | C/ Mortara, s/n | Piedrabuena |
| Villanueva González, Luis Fernando | C/ Los Castillejos | Poblete |
| Montes Paz, Julián | C/ Parque, 11 | Porzuna |
| Ayuntamiento Puebla de Don Rodrigo | C/ Luis Sevilla, s/n | Puebla Don Rodrigo |
| SAT. N.º 4763 Pueblo Nuevo del Bullaque | Polígono Naves | Pueblo Nuevo del Bullaque |
| C.D. Cazadores San José de Retamar | Camino de Almodóvar, s/n | Retamar |
| Ayuntamiento Retuerta del Bullaque | Ronda de Valdefresno, s/n | Retuerta del Bullaque |
| Castro García, José Antonio | C/ Pablo Neruda, 20 | San Benito |
| Guijo García, José Manuel | C/ Pablo Neruda, 4 | San Benito |
| Ruiz Alarcón, José Enrique | Ronda Ildefonso Romero, 3 | San Benito |
| Ruiz Ruiz, Máximo | C/ Juan Ramón Jiménez, 9 | San Benito |
| Altozano Adán, Encarnación | C/ Real, 70 | San Lorenzo de Calatrava |
| Asociación Cinégetica Colonos de Santa Quiteria | C/ Rostro, s/n | Santa Quiteria |
| Cuenca | ||
| Razón Social | Dirección local de inspección | Localidad |
| Torrego Reguero, José Álvaro | C/ San Pedro, 3 | Alcantud |
| Abril Boluda, Javier David | C/ Las Sernas, 48 | Boniches |
| Talleres Bator, S.L. | Ctra. Sacedón a Buendía, PK 10 | Buendía |
| García Serrano, Ignacio | Avda. Virgen del Pinar, 5 | Cañaveras |
| Crespo Martínez, José | C/ Camino la Somá, 16 | Cañizares |
| López García, Fernando | C/ Extrarradio | Cañizares |
| Ayuntamiento de Carboneras de Guadazaón | C/ El Barranco, s/n | Carboneras de Guadazaón |
| Cabañero Castellanos, Luis | Ctra. de Camporrobles, 75 | Carboneras de Guadazaón |
| Martínez Martínez, Amador | C/ Heras, 6 | Casas de Garcimolina |
| Pérez Real, José Antonio | Finca El Codo | Colliguilla- Cuenca |
| Cañas Herráiz, Juan | Avda. del Mediterráneo, 38 | Cuenca |
| Fomento y Gestión Vianense S.L. | Ctra. de Buenache de la Sierra | Cuenca |
| JCCM (Consejería de Agricultura) | Finca "EL Hosquillo" | Cuenca |
| Ayuntamiento de El Pozuelo | Plaza de La Constitución, 1 | El Pozuelo |
| Mocholí Roberto, José Ramón | C/ San Roque, 42 | Enguídanos |
| Ayuntamiento de Huerta del Marquesado | C/ Las Eras, s/n | Huerta del Marquesado |
| Serrano Marín, Francisco Javier | Urbanización Camino de Navalón, Parcela 15 | Jábaga |
| Villena Marzal, Aquilino | Ctra. el Pantano, 19 | La Pesquera |
| Sáez Muñoz, Jorge | C/ Pieza del Horno, 15 | Landete |
| Merchante Chafé, Enrique | C/ Olmos ,14 | Mariana |
| Ayuntamiento de Minglanilla | C/ Matadero, s/n. | Minglanilla |
| García Lucas, José | C/ Alta, 54 | Portilla |
| García García, José Luis | C/ Perchel, 2 | Poyatos |
| Hernández Redondo, Celso | C/ Las Peñuelas, s/n | Poyatos |
| Villa Paz Cuenca, S.L. | Finca Villa Paz, s/n | Saelices |
| Ayuntamiento de Salvacañete | C/ Virgen, s/n | Salvacañete |
| Chavarri Sidera, Pedro Mª | Finca Monte la Olivilla | Sisante |
| Crespo Antón, Antonio | Paraje El Pinarejo | Talayuelas |
| Organismo Autónomo de Parques Nacionales | Finca Dehesa Cotillas | Valdecabras |
| Asociación Junta Propietarios Virgen de la Natividad | C/ Castilllejo, s/n | Valdemoro de la Sierra |
| Ayuntamiento de Valdeolivas | C/ Resa y Coronel, 2 | Valdeolivas |
| Moreno Sanz, José Antonio | C/ La Fuente, 28 | Valsalobre |
| Maeso Martínez, Enrique | Barrio La Cueva s/n | Vega del Codorno |
| Melgarejo Mahiques, María | Finca La Poveda, s/n | Villaescusa de Haro |
| García López, Alfredo José | C/ Rodeo, 26 | Villalba de La Sierra |
| Berlanga Marzal, Sergio | Paraje Eras, Polígono 5 | Villora |
| Ayuntamiento de Zafrilla | C/ Hontana, s/n | Zafrilla |
| Guadalajara | ||
| Razón Social | Dirección local de inspección | Localidad |
| Ayuntamiento de Abánades | Paraje El Prao | Abánades |
| Club Deportivo Cazadores de Ablanque | Camino del Cementerio, s/n | Ablanque |
| Ayuntamiento de Adobes | Carretera de Piqueras, s/n | Adobes |
| Casado López, Jesús | C/ de la Era, 3 | Alboreca |
| Inmobelca Urbana y Rustica S.L.U. | Finca Los Cabezos | Alcocer |
| Janburu, S.L. | Finca El Santo | Alcocer |
| Sánchez Vivares, Román | C/ La Rosa, 8 | Alcocer |
| Ayuntamiento de Alcoroches | C/ San Timoteo, 27 | Alcoroches |
| Sociedad San Roque y Santa Lucía | C/ Real, s/n | Aldeanueva de Guadalajara |
| C.D Coto de Caza San Juan | C/ Travesía del Canal, s/n | Alhóndiga |
| C.D Cazadores de Alique | Camino de la Puerta, 2 | Alique |
| González de la Cruz, Víctor | C/ Cotorrillo, 32 | Almiruete |
| Ayuntamiento de Almonacid de Zorita | C/ Santiago Fernández de Heredia, s/n | Almonacid de Zorita |
| La Bujeda de Zorita, S.L. | Finca La Bujeda | Almonacid de Zorita |
| Molinero Bengoa, Cipriano | Ctra. de Bolarque, s/n | Almonacid de Zorita |
| Club Deportivo Básico de Cazadores | C/ La Plaza, s/n | Alpedrete de la Sierra |
| Sociedad de Cazadores La Cañada | C/ El Ejido de la Vega, s/n | Alustante |
| Ayuntamiento de Anguita | C/ Carretera de Aguilar, s/n | Anguita |
| Ayuntamiento de Anquela del Ducado | C/ La Cuesta | Anquela del Ducado |
| Ayuntamiento de Anquela del Pedregal | C/ Lavadero, s/n | Anquela del Pedregal |
| Club Deportivo Cazadores San Antonio | C/ Real, 21 | Aragoncillo |
| C.D.B y Cultural Amigos de Aragosa | C/ Eras, s/n | Aragosa |
| Sánchez Ortega, Francisco | Ctra. de Alcalá, 1 | Aranzueque |
| Ayuntamiento de Arbeteta | C/ Peligros, s/n | Arbeteta |
| Ayuntamiento de Armallones | C/ Extramuros, s/n | Armallones |
| Medina Algora, Andrés | Plaza Mayor, s/n | Atanzón |
| Sáez Domínguez, Luis | C/ Paraiso, 2 | Auñón |
| C.D.B. Cazadores de Azañón | C/ Real, s/n | Azañón |
| Sociedad de Cazadores de Baides | Camino de Jadraque, s/n | Baides |
| Ayuntamiento de Baños de Tajo | C/ de Arriba, s/n | Baños de Tajo |
| Gómez Pérez, Julio | C/ Cantarranas s/n | Barriopedro |
| C.D Cazadores de Berninches | C/ del Horno, s/n | Berninches |
| Andrés Álvarez, David | Plaza Constitución, s/n | Bochones |
| Corsini de la Calle, Borja | Paraje La Tinada | Brihuega |
| C.D Cazadores de Budia | C/ Detrás del Reloj, s/n | Budia |
| Sociedad de Cazadores Coto San Juan | C/ Real, s/n | Bujalaro |
| Granja TC del Jarama, S.A. | Ctra. de Torrelaguna, Km 7 (Finca Valbueno) | Cabanillas del Campo |
| Ayuntamiento de Campillo de Dueñas | C/ La Fuente, 8 | Campillo de Dueñas |
| Pedro Martín, Juan Manuel de | Plaza Mayor, 17 | Campillo de Ranas |
| Ayuntamiento de Sacecorbo | Paraje de las Eras de Abajo | Canales del Ducado |
| Ayuntamiento de Cantalojas | C/ Los Callejones, s/n | Cantalojas |
| C.D Cazadores Carrascosa del Tajo | Camino del Río, s/n | Carrascosa del Tajo |
| Ayuntamiento Casa de Uceda | C/ Zapato, s/n | Casa de Uceda |
| Sociedad de Cazadores de Caspueñas | C/ Eras Bajas, s/n | Caspueñas |
| Agustín del Río, Francisco Javier | C/ Eras, 10 | Castejón de Henares |
| Ayuntamiento de Castellar de la Muela | C/ La Cava, 11 | Castellar de la Muela |
| Meño Manso, Esteban | C/ Las Eras, s/n. | Castilforte |
| Barnapron | Finca El Barranco del Rey | Castilnuevo |
| C.D.B Cazadores de Centenera | Plaza Mayor, 1 | Centenera |
| C.D.B Haza de la Virgen | C/ Las Heras, s/n | Cereceda |
| Nájera-Aleson Sela, Javier | Finca Monte Bubilla | Cerezo de Mohernando |
| Ayuntamiento de Checa | C/ Lorenzo Arrazola, 1 | Checa |
| Ayuntamiento de Chillarón del Rey | C/ Mayor, 3 | Chillarón del Rey |
| Mencos Valdés, Alberto | Paraje el Arverjal | Chiloeches |
| C.D. Asociación de Cazadores de Cifuentes | Ctra. de Sacedón, km. 189 | Cifuentes |
| Sociedad Deportiva de Cazadores Cristo del Amparo | C/ El Pinar, 7 | Ciruelos del Pinar |
| Martínez Martínez, Jesús | C/ Francisco Aritmendi, s/n | Cogolludo |
| A. Recr. Cultural de Amigos de Concha | C/ Juego de Pelota, s/n | Concha |
| Corsini Domínguez, Luis | Ctra. N-320, Km. 217 | Córcoles |
| Ayuntamiento de Corduente | Plaza España | Corduente |
| Arroyo Martín, Nicolás | C/ Real, 49 | Cortes de Tajuña |
| Ayuntamiento de Cuevas Labradas | Plaza de España, 2 | Cuevas Labradas |
| Ayuntamiento de Durón | C/ Villar, s/n | Durón |
| Ramírez García, Juan | Paseo de San Roque, s/n | Durón |
| C.D.B. Cazadores de El Cardoso de la Sierra | C/ Lisa s/n | El Cardoso de la Sierra |
| González Gamo, Carlos | C/ La Poza, s/n | El Cubillo de Uceda |
| García Martínez, Paulino | C/ Las Eras, 1 | El Pedregal |
| Sociedad de Cazadores de El Pobo de Dueñas | C/ Extramuros 121 | El Pobo de Dueñas |
| Asociación cazadores La Bienvenida" | C/ Carretera s/n | El Recuenco |
| C.D.B El Sotillo | C/ de la Canal, s/n | El Sotillo |
| Ayuntamiento de Embid | C/ El Hospital s/n | Embid |
| Ayuntamiento de Escariche | Paraje de la Ermita, s/n | Escariche |
| Ayuntamiento de Escopete | Camino Cansino s/n | Escopete |
| El Rebollar de Espinosa, S.L. | Finca El Rebollar | Espinosa de Henares |
| Ayuntamiento de Establés | C/ Fragua, s/n | Establés |
| Gil Escudero, Javier | C/ En Medio, s/n | Estriégana |
| Ayuntamiento de Fuembellida | C/ Las Eras, s/n | Fuembellida |
| Ayuntamiento de Fuentelahiguera de Albatages | C/ Plaza de Toros, s/n | Fuentelahiguera de Albatages |
| Sociedad de Cazadores San Agustín | C/ La Fuente, s/n | Fuentelencina |
| Batanero Julián, Francisco Javier | C/ El Frontón, s/n | Fuentelsaz |
| Ayuntamiento de Fuentenovilla | C/ de la Torre, s/n | Fuentenovilla |
| C.D. Gajanejos | Camino Pueblo Viejo, s/n | Gajanejos |
| Benito Moreno, Alfonso | C/ Humilladero, 1 | Galve de Sorbe |
| C.D.B. Sociedad de Cazadores de Garbajosa | C/ Extramuros, s/n | Garbajosa |
| Rodríguez Priego, Jorge | Ctra. Gascueña-Prádena de Atienza Pol. 3, Parc. 15 | Gascueña de Bornova |
| Ayuntamiento de Tartanedo | Salida a Labros, 3 | Hinojosa |
| C.D Cazadores de Horche | Plaza de Toros | Horche |
| Ruiz Pardo, Francisco Javier | Paraje de Las Eras s/n | Horna |
| Ayuntamiento de Huertahernando | C/ La Plaza, s/n | Huertahernando |
| C.D.B. Cazadores de Huetos | C/ Extramuros, s/n | Huetos |
| Inmobiliaria Aguas Adyacentes, S.L. | Finca Mesa del Conde | Hueva |
| Sociedad de Cazadores de Hueva | C/ Carretera, s/n | Hueva |
| Ayuntamiento de Humanes | C/ de la Cruz, 4 | Humanes |
| Ballesteros Martínez, Luis | Paraje El Socorro | Illana |
| Sociedad de Cazadores Irueste | C/ Extramuros, s/n | Irueste |
| Coto de Caza de Jadraque | C/ Romagosa, 1 | Jadraque |
| Ayuntamiento de La Bodera | C/ La Ermita, 22 | La Bodera |
| Ayuntamiento de La Hortezuela de Océn | Plaza del Horno, s/n | La Hortezuela de Océn |
| Moreno Toribio, Fernando | C/ La Nave, 1 | La Nava de Jadraque |
| Sociedad Deportiva Cazadores de La Puerta | Plaza del Coso, s/n. | La Puerta |
| Sociedad de Cazadores de la Toba | Camino de San Andrés, 11 bis | La Toba |
| Quintanilla Viana, Andrés | C/ La Yunta | La Yunta |
| Club Deportivo Cazadores Las Inviernas | Paseo de la Soledad, 28 | Las Inviernas |
| Ayuntamiento de Lebrancón | Camino de Torete | Lebrancón |
| Finca Cuevas Minadas, S.L. | Monte Cuevas Minadas | Lebrancón |
| ADME S.A. | Ctra. CM.236, Km.9.600 Finca Madrevieja | Loranca de Tajuña |
| Club deportivo Santo Domingo de Guzmán | C/ La Iglesia, 88 | Loranca de Tajuña |
| Club Deportivo Cazadores de Lupiana | C/ Las Guaridas, s/n | Lupiana |
| Oriol Fabra, José María | Ctra.GU-921, Km 9,1 | Lupiana |
| Ros Maorad, José Luis | C/ Trasera del Castejón, s/n | Luzaga |
| C.D. de Cazadores Virgen de la Peña | C/ Extramuros, s/n | Luzón |
| Ayuntamiento de Malacuera | Nave Municipal (Antiguo desolladero) | Malacuera |
| Rojo Santana, Julio | C/ Pizarro, 16 | Mandayona |
| Ayuntamiento de Mantiel | Diseminados Polígono 4, Parcela 26 | Mantiel |
| Ayuntamiento de Matarrubia | C/ Vereda de Malaguilla, s/n | Matarrubia |
| Cotos Compartidos de Guadalajara, S.L. | Ctra. Malaguilla-Matarrubia Finca Perdices Altube | Matarrubia |
| Ayuntamiento de Megina | C/ Real, 1 | Megina |
| Herrera Fraguas, Eusebio | C/ Plaza de Toros, s/n | Membrillera |
| Redibo Inmobiliaria, S.L. | Finca el Rabido | Mesones |
| Sociedad Deportiva de Caza Mirabueno | Camino de Algora | Mirabueno |
| Fernández Romero, Alfonso | C/ San Jorge, 2 | Miralrío |
| Ayuntamiento de Mochales | C/ Mochales, s/n | Mochales |
| Casanar Gestión de Inmuebles, S.L.U | Finca El Sabinar de Mochales/ Turmiel | Mochales |
| Tercero Moreno, José Antonio | Ctra. de Ventosa, Km 2.5. Pol 18 Parcela 243 | Molina de Aragón |
| Club Deportivo Cinegético de Monasterio | C/ Monasterio, s/n | Monasterio |
| C.D.B. Cazadores de Moratilla | C/ Cortijo, s/n | Moratilla de los Meleros |
| C.D.B. Cazadores de San Roque | C/ Horno, s/n. | Morillejo |
| Amo Barbas, Ángel Mariano del | C/ Horno, s/n | Navalpotro |
| Club Deportivo La Mata | C/ Las Cortes, 1 | Navas de Jadraque |
| Garrido Jiménez, Mario | C/ Eras, 3 | Negredo |
| Cifuentes Ruiz, Francisco Javier | C/ Las Eras, s/n | Olmeda de Cobeta |
| Aspas Moranchel, Juan Francisco | C/ Cabrillas, 2 | Orea |
| C.D.C San Cristóbal | C/ Ancha, 34 | Orea |
| Asociación Alcarreña Oter | C/ Extramuros, s/n. | Oter |
| Pascual Herrera, Juan José | Polígono 16, parcela 15 | Otilla |
| Asociación de Cazadores San Miguel | C/ Mayor, s/n | Padilla de Hita |
| Asociación Amigos de Pajares | C/ Hileras, s/n. | Pajares |
| Canfrán Martín, Alberto | Ctra. CCM 110, Km 23,7 | Palazuelos |
| Club Deportivo Cazadores de Pardos | Plaza de la Fuente, s/n | Pardos |
| Sociedad de Cazadores de Pareja | C/ Matadero, s/n. | Pareja |
| Ayuntamiento de Peñalén | C/ Subida de la Iglesia, s/n | Peñalén |
| Sociedad de Cazadores de Peñalver | C/ Peñasco, s/n | Peñalver |
| S.C.D Peralejos de las Truchas | C/ Extrarradio, s/n | Peralejos de las Truchas |
| Municio López, Antonio | Parcela Van Don Diego | Peralveche |
| Herranz Minchillo, Cándido | C/ La Fuente, 10 | Pinilla de Jadraque |
| Abad Sanz, Alberto | La Plaza, 15 | Pinilla de Molina |
| Ayuntamiento de Piqueras | C/ Extramuros s/n | Piqueras |
| Club Deportivo Básico La Tejera | C/ Cerrillete, s/n | Poveda de La Sierra |
| Lamunur, S.L. | C/ La Iglesia, 1. Finca La Hijuela | Pozancos |
| Ayuntamiento de Renera | C/ Mayor, s/n | Renera |
| Ayuntamiento de Retiendas | C/ Extramuros, s/n | Retiendas |
| Club Deportivo Básico Los Casares | C/ Solano, s/n | Riba de Saelices |
| Ayuntamiento de Rillo de Gallo | C/ Las Eras, s/n | Rillo de Gallo |
| Sociedad de Cazadores de Riofrío del Llano | C/ Real, 8 | Riofrío del Llano |
| Ayuntamiento de Robledo de Corpes | C/ Escuelas, 23 | Robledo de Corpes |
| Ayuntamiento de Romanillos de Atienza | C/ Palomar, 7 | Romanillos de Atienza |
| C.D.B Cazadores de Rueda | Plaza de la Fuente, s/n | Rueda de la Sierra |
| Asociación de Cazadores Santa Bárbara | Camino de las Bodegas, s/n. | Ruguilla |
| Ayuntamiento de Sacecorbo | C/ Chorlite, s/n. Paraje La Charca | Sacecorbo |
| M 93, S.L. | CM-2000, KM 12, Finca El Socorro | Sacedón |
| Club Deportivo de Cazadores La Muela | C/ Carretera, 42 | Saelices de la Sal |
| C.D.B. Cazadores de San Andrés del Rey | Camino Viejo s/n | San Andrés del Rey |
| Sociedad Deportiva El Otero | C/ Las Cruces, s/n | Santa María del Espino |
| Promociones La Pinada, S.L. | Finca La Pinada | Sayatón |
| Club Deportivo San Roque de Selas | C/ Santa Bárbara, 14 D | Selas |
| Sociedad de Cazadores Los Majanos | C/ La Laguna, s/n | Setiles |
| Monte de Cutamilla, S.L. | Finca Monte Cutamilla Ctra.CM 1101, Km 12,5 | Sigüenza |
| Sociedad Deportiva de Caza y Pesca Segontia | Ctra. Pelegrina (Campo de Tiro El Rebollar) | Sigüenza |
| Ayuntamiento de Solanillos del Extremo | Ctra. de Cifuentes, s/n. Plaza de Toros | Solanillos del Extremo |
| Garrido de las Heras, Santiago | Finca Monte Serrada | Sotoca de Tajo |
| Gordo Torio, Pierre | C/ La Soledad, s/n | Sotodosos |
| Área de Tamajón 2021, S.L. | C/ Nueva, s/n | Tamajón |
| Martos Cobos, Francisco | C/ Picota, 55 | Tamajón |
| Ayuntamiento de Taravilla | C/ Las Eras s/n | Taravilla |
| Boya Cristia, Enrique | Camino Valhermoso-Terraza | Teroleja |
| Martínez Sanz, Javier | C/ Cañete, 4 | Terzaga |
| Juan Hoyos y Cía, S.L. | Finca Picaza, s/n (local 1) | Tierzo |
| Juan Hoyos y Cía, S.L. | Finca Picaza, s/n (local 2) | Tierzo |
| Muñoz Martínez, Juan Manuel | C/ Vista Alegre, 2 | Tierzo |
| Ayuntamiento de Tobillos | C/ Real, 14 | Tobillos |
| C.D.B. Cazadores de Tomellosa | Travesía del Arrabal, s/n | Tomellosa |
| Ayuntamiento de Tordellego | Carretera, s/n | Tordellego |
| Club Deportivo San Marcos de Tordesilos | C/ Penavilán, 18 | Tordesilos |
| Torrecilla Alta, S.A. | Finca Torrecilla Alta | Torete |
| Torrecilla del Pinar Bermeja, S.A. | Ctra. Corduente-Zaorejas, Km 17 | Torete |
| C.D.B. de Cazadores La Torre | C/ Real, s/n | Torre de Valdealmendras |
| López Moreno, Jose B. | Plaza Toros | Torrebeleña |
| Soc. Cazadores de Torrecuadrada de los Valles | C/ Extramuros | Torrecuadrada de los Valles |
| Tercero Abánadaes, José María | C/ Extramuros, s/n | Torrecuadrada de Molina |
| Alonso González, Luis Miguel | C/ La Fuente, 2 bajo | Torremocha del Pinar |
| Martínez Martínez, Juan Carlos | C/ Real, s/n | Torremochuela |
| Aucensa, S.A. | Finca Guisema | Tortuera |
| Martínez Álvaro, Alfonso | Plaza de la Fuente, s/n | Tortuero de la Sierra |
| Asociación de Cazadores El Sabinar | C/ La Lomilla, s/n | Traid |
| Ayuntamiento de Trillo | C/ Salesas, s/n | Trillo |
| S.A.T. Santa Maria de Óvila | Finca Santa Maria de Óvila | Trillo |
| C.D.B. San Roque | C/ Reloj, s/n | Turmiel |
| Gómez del Campo, María Jesús | Finca Monte El Campo | Usanos |
| Ayuntamiento de Utande | C/ Mayor, s/n | Utande |
| Los Cabriles Agropecuaria, S.L. | Ctra. GU-108, Km 4,250 Finca La Umbría | Valdearenas |
| Ayuntamiento de Valdeavellano | C/ Mayor, 4 | Valdeavellano |
| C.D de Cazadores de Valdeconcha | C/ Transfrontón, s/n | Valdeconcha |
| Ruiz Duarte, Ángel | C/ Bajera, 14 | Valdelcubo |
| C.D.B. Cazadores de Valdepeñas de la Sierra | C/ Mayor Alta, 1 | Valdepeñas de la Sierra |
| González Trenas, Francisco | C/ Real, s/n | Valdepinillos |
| Club Deportivo Sociedad de Cazadores de Valdesotos | C/ Fábrica, 11 | Valdesotos |
| C.D. Asociación de Cazadores San Fulcito | C/ La Fuente, 1 | Valfermoso de Tajuña |
| Muñoz Martinez, José Andrés | C/ Placeta,16 | Valhermoso |
| Vázquez Clemente, Mariano | Las Eras | Valhermoso |
| Asociación de Propietarios Ocejón | Camino del Cementerio, s/n | Valverde de Los Arroyos |
| Entidad Local Menor de Ventosa | C/ Real, s/n | Ventosa |
| Sociedad de Cazadores de Viana de Jadraque | C/ Pradillo, 3 | Viana de Jadraque |
| Asociación de Cazadores de Viana de Mondéjar | Camino a la Teta, s/n | Viana de Mondéjar |
| Greynver Proyectos, S.L | Finca El Noguerón | Viana de Mondéjar |
| Asociación de Cazadores "San Antonio" | Travesía de la Carretera, s/n. | Villanueva de Alcorón |
| Rojo Novella, David | C/ Sánchez Ramírez, 14 | Villaverde del Ducado |
| Ayuntamiento de Villel de Mesa | Plaza Dr. Gómez Fernández, 2 | Villel de Mesa |
| Ayuntamiento de Yebra | C/ Amargura, s/n | Yebra |
| Ayuntamiento de Yélamos de Abajo | C/ Extramuros, s/n | Yélamos de Abajo |
| C.D. Cazadores de San Roque | C/ El Berral, s/n | Yélamos de Arriba |
| C.D Cazadores de Zaorejas | Ctra. de Villanueva. Plaza de toros | Zaorejas |
| Club de Caza Zarzuela de Jadraque | Plaza Mayor, s/n | Zarzuela de Jadraque |
| Toledo | ||
| Razón Social | Dirección local de inspección | Localidad |
| Lexagro Gevalo, S.L. | Finca El Martinete. Coto Las Madroñeras | Alcaudete de la Jara |
| Sociedad de Cazadores y Tiro de Almorox | C/ San Pedro, 27 | Almorox |
| Asociación Deportiva de Cazadores La Amistad | C/ Costanilla, 12 | Cervera de los Montes |
| Ayuntamiento de Espinoso del Rey | Camino de la Fresneda, 1 | Espinoso del Rey |
| Evaristo Diez de Santos e Hijos, S.L. | Finca Villateresa | Espinoso del Rey |
| Ayuntamiento de Hontanar | C/ Alegas. s/n | Hontanar |
| Gascón Felipe y otros, C.B. | Finca Castillejo del Cruce | La Pueblanueva |
| Ayuntamiento Navalmorales | C/ Lezcano, 13 | Los Navalmorales |
| Paz Espinosa, José Antonio de | C/ Merchanero, 7 | Los Navalucillos |
| Sierra de Ballesteros, S.A | Finca Ballesteros | Los Yébenes |
| Ayuntamiento de Madridejos | Paraje Sierra de Madridejos | Madridejos |
| Ayuntamiento de Navahermosa | C/ Prado, 3 | Navahermosa |
| Ayuntamiento de Pelahustán | C/ Sol, s/n | Pelahustán |
| Asociación de Cazadores de Navaltoril | Ctra. de Navaltoril-Hunfrías, s/n | Robledo del Mazo |
| Sociedad de Cazadores Perdiz Brava | Ctra. de la Estación s/n | Urda |
![Imagen del artículo Salud. Resolución de 08/07/2024, de la Dirección General de Salud Pública, por la que se establecen las condiciones y se publican los locales para realizar la inspección de piezas de caza destinadas al autoconsumo en Castilla-La Mancha. [NID 2024/5825]](/docm/getResource?path=2024/07/19/html/disposicion-web-resources_2024_5825/image/Anexo_5825.png)
![Imagen del artículo Salud. Resolución de 08/07/2024, de la Dirección General de Salud Pública, por la que se establecen las condiciones y se publican los locales para realizar la inspección de piezas de caza destinadas al autoconsumo en Castilla-La Mancha. [NID 2024/5825]](/docm/getResource?path=2024/07/19/html/disposicion-web-resources_2024_5825/image/Anexo_58251.png)
![Imagen del artículo Salud. Resolución de 08/07/2024, de la Dirección General de Salud Pública, por la que se establecen las condiciones y se publican los locales para realizar la inspección de piezas de caza destinadas al autoconsumo en Castilla-La Mancha. [NID 2024/5825]](/docm/getResource?path=2024/07/19/html/disposicion-web-resources_2024_5825/image/Anexo_58252.png)
