Memoria de actividades 2023 de la AESAN

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La memoria de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición 2023 contiene las actividades realizadas en el marco de los objetivos y líneas de trabajo que desarrolla.

El 2023 ha sido un año de importantes acontecimientos a nivel nacional e internacional que han repercutido en la actividad habitual de la AESAN. El principal, la presidencia del Consejo de la Unión Europea durante el segundo semestre del año. Entre las prioridades de la presidencia española estaba el garantizar la seguridad alimentaria, la inocuidad de los alimentos y la protección de la salud y el medioambiente. Todas estas tareas han sido compartidas por esta agencia.

Este año, la Agencia también ha estado de aniversario, ya que se cumplían 20 años de la constitución de nuestro comité científico, como órgano de evaluación de riesgos alimentarios a nivel nacional. Para celebrarlo, dedicamos el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria a la evaluación de riesgos, llevándose a cabo ponencia sobre la actividad del comité científico. En ellas, se reunieron todos los que hasta hoy han sido los presidentes de este comité.

Dentro de las actividades del Comité Científico de la AESAN, se han aprobado 6 informes. Entre ellos, el Informe sobre las evidencias disponibles en relación a la potencial actividad obesogénica de determinados compuestos químicos que pueden estar presentes en los alimentos, así como el Informe sobre los efectos del cambio climático en la alergia alimentaria, ambos relacionados con los efectos del cambio climático y la contaminación sobre la salud.

Como en años anteriores, y con el compromiso de asegurar una alimentación segura, saludable, y sostenible para toda la población, desde la AESAN hemos mantenido y colaborado en una producción normativa importante, con la publicación de 103 normas entre comunitarias y nacionales que, o bien han corrido a cargo de la Agencia o en las que hemos participado junto con otros ministerios y Estados miembros.

El porcentaje de cumplimiento con la normativa por parte de los operadores se mantiene o mejora respecto a años previos tras el análisis del Pan Nacional de Control Oficial, en base a las inspecciones y auditorías, la información a la persona consumidora y el análisis de productos. Hemos creado 3 nuevos grupos de trabajo para abordar temas complejos, como son el comercio electrónico, la venta ambulante y los complementos alimenticios. En cuanto a la red de alerta alimentaria, ha disminuido ligeramente el número de notificaciones durante 2023.

Dentro de las actividades de la Estrategia NAOS, la AESAN ha publicado en 2023 el Estudio ENE-COVID en colaboración con el Centro Nacional de Epidemiología del Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), que ha explotado la información recogida en el estudio de la seroprevalencia de la infección por la COVID-19 en 2020, para estimar la prevalencia de la obesidad y el exceso de peso en la población adulta e infanto-juvenil.

Para dar a conocer todo este trabajo, la Agencia ha apostado, como cada año, por seguir cada vez más presente en las redes sociales, donde se ha difundido todo el material elaborado y se han compartido todas las campañas realizadas. Destacamos en este caso, la campaña institucional 'El Comedor Escolar: #LaAsignaturaPendiente'.

La memoria se estructura en siete grandes bloques, que son:

• La AESAN.
• Asuntos generales.
• Evaluación de riesgos a nivel nacional e internacional.
• Gestión de la seguridad alimentaria.
• Nutrición, actividad física y prevención de la obesidad.
• Gestión económica y financiera.
• Comunicación.

En todos estos bloques se desarrollan todas las actuaciones llevadas a cabo por la agencia, tanto a nivel de la promoción de la seguridad alimentaria como de la nutrición saludable.

Esperamos que la intensa actividad desarrollada por la AESAN a lo largo del año 2023 se vea debidamente reflejada en estas páginas y resulte de interés para la ciudadanía.

Puede consultar el texto de la Memoria AESAN 2023 en siguiente enlace.

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