1ª Edición del curso de formación para inspectores sobre la aplicación de la legislación sobre materiales en contacto con los alimentos.
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1ª Edición del curso de formación para inspectores sobre la aplicación de la legislación sobre materiales en contacto con los alimentos.
Estas imágenes pertenecen a aesan
Los días 11 y 12 de septiembre ha tenido lugar en Madrid, en la sede del Organismo Autónomo Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN OA) la primera edición del curso de formación para inspectores de las comunidades autónomas sobre la aplicación de la legislación de materiales en contacto con los alimentos.
La Jornada contó con ponentes pertenecientes al Área de Gestión de Riesgos Químicos de la Subdirección General de Gestión de la Seguridad Alimentaria y del Centro Nacional de alimentación (CNA) perteneciente a la Subdirección General de Control Oficial y Alertas de la AESAN OA, que a lo largo de dos días han impartido formación tanto en materia de interpretaci0on de la legislación de materiales en contacto como en sus aspectos prácticos para el análisis de la conformidad de estos.
A esta primera edición han asistido personal de las autoridades competentes de las Comunidades Autónomas de Andalucía, Aragón, Islas Baleares, Islas Canarias, Cantabria, Castilla y León, Castilla la Mancha, Cataluña, Extremadura, Galicia, Madrid, Murcia, Navarra, País Vasco y Valencia.
La dinámica del curso de formación estuvo estructurada en una parte teórica impartida en las instalaciones de la AESAN en la calle Alcalá y otra práctica impartida por el personal del Laboratorio Nacional de Referencia del Centro Nacional de Alimentación (CNA) situado en el Campus del Instituto de Salud Carlos III en Majadahonda. Esta parte práctica ha incluido formación sobre la realización de ensayos de migración y documentación para la conformidad de los materiales.
A través de los comentarios recibidos in situ se considera que los objetivos de la jornada, en general, se han cumplido y además se ha generado una red de contactos que será muy útil para seguir coordinando el trabajo sobre estas materias en el futuro.
Estas jornadas forman parte del Plan de formación continua interadministrativo de la AESAN del año 2024. Está prevista la celebración de una segunda edición los días 22 y 23 de octubre de 2024 con el objeto de poder ofertar la formación a la mayor cantidad posible de inspectores.
