Alfonso Villares pone en valor la calidad y sabor del pescado y marisco gallegos y destaca el impulso de su consumo como la mejor manera de apoyar al sector
El conselleiro del Mar, Alfonso Villares, destacó la excelente calidad y sabor del pescado y marisco gallegos y sus propiedades nutritivas con importantes beneficios para la salud. El titular de Mar, realizó estas manifestaciones acompañado por el presidente de la Federación Provincial de Cofradías de Lugo, Basilio Otero, y por el patrón mayor de Celeiro, Domingo Rey, durante la visita al Mercado de Viveiro donde también lamentó los efectos de la difusión de "manipulaciones" e "intoxicaciones" a cuenta del vertido de pellets a través de redes sociales y medios de comunicación que pusieron en cuestión a calidad y seguridad del consumo de los productos pesqueros gallegos utilizando incluso imágenes de otras fechas y en otros lugares del mundo.
En ese sentido el conselleiro valoró muy positivamente la iniciativa puesta en marcha esta semana por las cofradías y la Asociación Gallega de Depuradores de Moluscos (Agade) bajo el lema 'Consume do noso' que busca contrarrestar toda esa desinformación poniendo en valor a reputación de los productos pesqueros, las cales cuentan con el reconocimiento más allá de nuestras fronteras por su sabor, altísima calidad y excelencia. Alfonso Villares señaló la importancia de las campañas de promoción y fomento del consumo de estos alimentos entre la población a la vez sirven para ensalzar el trabajo, dedicación y buen hacer de muchas generaciones de profesionales del mar que supieron hacer del mar gallego una gran despensa con los mejores productos. Finalizó animando a todos los gallegos y gallegas a participar en estas campañas y a consumir más pescado y marisco como el mejor gesto de apoyo para con las gentes que "aman y viven del mar".
