La Xunta organiza hoy en la Feria Internacional Abanca Semana Verde de Silleda hasta cinco catas-degustaciones de productos gallegos de calidad diferenciada
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- Además, la Consellería do Medio Rural apoya la celebración de diferentes certámenes de ganado, especialmente de razas autóctonas gallegas, así como otras actividades formativas y divulgativas
La Consellería do Medio Rural participa en la 45ª edición de la Feria Internacional Abanca Semana Verde de Galicia mediante la organización de catas y degustaciones de productos gallegos de calidad diferenciada, así como apoyando diferentes concursos y certámenes de ganado, especialmente de razas autóctonas gallegas, entre otras actividades.
Así, en la jornada de hoy están previstas hasta cinco catas-degustaciones diferentes, organizadas por la Axencia Galega da Calidade Alimentaria y agrupadas bajo la denominación "Experiencias de Calidad", en el marco del Salón de Alimentación del Atlántico (Salimat Abanca), en el que participan una treintena de empresas gallegas del sector, bajo el paraguas de la Xunta. Se trata de las degustaciones de quesos gallegos con denominación de origen protegida (DOP), de las indicaciones geográficas protegidas (IXP) Ternera Gallega y Vaca y Buey de Galicia, de los productos ecológicos certificados por el Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega), de vinos de la denominación de origen Ribeira Sacra y de la IXP Pan Gallego.
Además, la Consellería do Medio Rural apoya, en el marco de esta Feria internacional, la celebración de diferentes certámenes de ganado, especialmente de razas autóctonas gallegas. Entre estos eventos tuvo lugar hoy la exposición de bueys de diferentes razas autóctonas de Galicia y Portugal, así como los concursos morfológicos de las razas autóctonas gallegas en peligro de extinción, entre otros actos.
En la jornada de mañana, el director xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, participará, junto con el director de la Axencia para a Modernización Tecnolóxica de Galicia, Julián Cervino, en la inauguración de la jornada de presentación de la herramienta informática "Sistemas de Gestión de Explotaciones Agrarias (CAMPO 4.0) - Cuadernos de Explotación". Se trata de un sistema relacionado con el cuaderno digital recogido en la nueva Política Agraria Común (PAC) e incluido en la dicha Plataforma CAMPO 4.0, una iniciativa financiada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Programa Operativo Feder Galicia 2014-2020). Este instrumento ofrece también otras herramientas, caso del observatorio de parcelas, y sienta las bases para su aplicación en otros ámbitos como la ganadería, el vitícola o el desarrollo rural.
