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RESOLUCIÓN ACC/1439/2024, de 25 de abril, por la que se otorga el Diploma de Maestro/a Artesano/a Alimentario/a a varias personas.

El artículo 30 de la Ley 14/2003, de 13 de junio, de calidad agroalimentaria (DOGC núm. 3915, de 1.7.2003), establece que el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural entregará los diplomas de Maestro/a Artesano/ana Alimentario/a.

El otorgamiento del Diploma significa el reconocimiento de la maestría excepcional con la que el artesano ejerce su oficio, por lo que solo se otorga a las personas que acrediten una larga trayectoria profesional reconocida de al menos quince años, dominio técnico de su oficio, experiencia y méritos de carácter extraordinario en la práctica del oficio.

Este Diploma lo otorga la persona titular del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural a las personas artesanas que sean propuestas por las entidades de representación y de defensa de los intereses profesionales de los/las artesanos/as o a solicitud de las personas interesadas. Las propuestas se presentan en el último trimestre de cada año mediante instancia dirigida a la persona titular de la dirección general competente en materia de calidad agroalimentaria.

La concesión del Diploma requiere el informe de la Comisión de Artesanía Alimentaria Catalana, de acuerdo con el artículo 30 de la Ley 14/2003.

De acuerdo con las propuestas presentadas para el otorgamiento del Diploma de Maestro/a Artesano/a Alimentario/a a varias personas y con el informe favorable de la Comisión de Artesanía Alimentaria de Cataluña de fecha 31 de marzo de 2023,

 

Resuelvo:

 

1. Otorgar el Diploma de Maestro/a Artesano/a Alimentario/a a las siguientes personas:

Señor Tomàs Aldomà Navarro, maestro artesano carnicero-tocinero-charcutero

Señor Sergi Cardona Alari, maestro artesano panadero

Señor Jacint Company Tornes, maestro artesano churrero

Señor Oleguer Duch Verde, maestro artesano pastelero

Señora Dolores Espinosa Martínez, maestra artesana churrera

Señora Clara Ferrando Quer, maestra artesana quesera

Señor Xavier Gallifa Gil, maestro artesano carnicero-tocinero-charcutero

Señor Jordi Garriga Vila, maestro artesano panadero

Señor Jordi Andreu Llargués Cleries, maestro artesano panadero

Señor Vicenç Marí Parellada, maestro artesano panadero

Señora Pilar Martín Rivero, maestra artesana panadera

Señor Albert Miró Fernàndez, maestro artesano panadero

Señor Ignasi Moya Ruiz, maestro artesano panadero

Señor Antonio Paredes Fusté, maestro artesano carnicero-tocinero-charcutero

Señor Aleix Planagumà Casals, maestro artesano carnicero-tocinero-charcutero

Señor Gil Prat Parcet, maestro artesano pastelero

Señor Xavier Preixens Vila, maestro artesano panadero

Señor Jordi Prujà Mach, maestro artesano carnicero-tocinero-charcutero

Señor Vicenç Puig Carbassa, maestro artesano pastelero

Señor Òscar Puigpinós Mazuque, maestro artesano carnicero-tocinero-charcutero

Señor Albert Roca Badia, maestro artesano pastelero

Señora Alba Segarra Peret, maestra artesana carnicera-tocinera-charcutera

Señora Teresa Tarragó Gomà, maestra artesana panadera

Señora Dolors Toló Cierco, maestra artesana carnicera-tocinera-charcutera

 

2. La validez de estos diplomas es indefinida. Sin embargo, podrán ser retirados por incumplimiento de los requerimientos establecidos en la legislación vigente.

 

Barcelona, 25 de abril de 2024

 

David Mascort Subiranas

Consejero de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural

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