Revilla destaca la contribución de Sidrería Somarroza al crecimiento del sector agroalimentario de Cantabria con sus premios internacionales
Estas imágenes pertenecen a cantabria.es
El presidente felicita, junto al consejero de Desarrollo Rural, a sus responsables por los últimos galardones conseguidos en el Salón Gourmet de Madrid y en el Ciderworld de Frankfurt
Además, ha obtenido en el Ciderworld de Frankfurt (Alemania) la medalla de oro y el premio al mejor producto de la categoría Bíter Bio por su producto La Sidruca con limón de Novales; la medalla de plata a la sidra Rubí de Somarroza; la medalla de plata a la sidra Espumosa Dulce Somarroza, y la medalla de honor por el Capricho de Somarroza.
Unos premios que se suman a una trayectoria de hace más de 20 años en la que Somarroza ha obtenido, entre otros galardones, el primer premio en el Salón de las sidras de Gala de Gijón (2016); la Pomme d' Argent en Frankfurt (2017), y Ciderworld de Frankfurt y Glintcap de Michigan en 2019, un año en el que las sidras de Somarroza recibieron 10 medallas internacionales.
Además, en 2020 obtuvo un premio en el Cidercraft Awards de Seattle (Estados Unidos), y dos premios en el Ciderworld de Frankfurt; en 2021 se lleva la medalla de oro en el Sagardo Forum de San Sebastián; 6 premios en el Ciderworld de Frankfurt (Alemania), 2 medallas en el Great Lakes International Cider and Perry Competition de Michigan (Estados Unidos), y 5 en el Sagardo Forum en San Sebastián.
Todo ello se completa con los galardones de 2022, cuando Jesús Gómez Solórzano recibió el Grolo de Oro en la IX Feria de la Sidra de A Estrada por la labor de Somarroza en el mundo de la sidra, además del Premio Alimentos de Cantabria a la Innovación y las 5 medallas en Ciderworld de Frankfurt (Alemania), 1 en Nordic Cider de Noruega y 3 en CINVE Madrid.
Durante el encuentro, en el que han estado Jesús Gómez Solórzano, como gerente y fundador de Somarroza; Lucía Gómez Prieto, como encargada de marketing y contabilidad, y Cecilia Gómez Prieto, como encargada de las elaboraciones y el control de calidad, Revilla ha destacado el porvenir extraordinario y el crecimiento exponencial de una marca consolidada en el mercado como es Somarroza, que cuenta con una producción de más de 160.000 litros anuales, partiendo de un trabajo totalmente artesano.
El presidente ha puesto en valor la apuesta de Somarroza por crear productos diferentes y originales desde el respeto al medio ambiente y la apuesta por el desarrollo sostenible a la hora de producir, transformar y comercializar sus productos.
Para Guillermo Blanco, "es muy importante que la industria agroalimentaria de la región cuente con firmas punteras, como es el caso de Somarroza, que ha sido capaz de hacerse un hueco en el difícil mundo internacional de las sidras de calidad".
Ha confiado en la capacidad de adaptación de las empresas cántabras para diversificar su producción y apostar por el consumo del mercado local y de cercanía, que, en su opinión, "es lo más seguro en estos momentos y el que más contribuye a la dinamización de nuestras zonas rurales y al crecimiento socioeconómico de la región".
Sidra natural de Cantabria
Somarroza salió al mercado en 2010, cuando no se comercializaba ninguna marca de sidra hecha en Cantabria. Tras su primera sidra natural tradicional, en 2015 surge la primera espumosa dulce y, un año después, la marca gana el primer premio en el citado Salón de Gijón, con este último producto. Posteriormente, amplía sus instalaciones, crea el lagar actual y planta una finca con manzano de sidra autóctono de Cantabria con más de diez variedades, muchas de ellas prácticamente extintas.
A partir de 2017 y en años sucesivos salen al mercado la gama de la Sidruca en formato botellín con dos sabores diferentes; la primera sidra con limón del mundo, con este cítrico de Novales; la sidra ecológica de cosecha propia; Capricho de Somarroza, que es un producto de edición limitada de nueva expresión; la sidra espumosa seca, que a los pocos meses de su salida gana una medalla de plata en el certamen Sagardo Forum, o la primera sidra con plátano de Canarias, que vio la luz en 2020.
Su último producto innovador salió al mercado en 2021, el bíter bio y al mes de su lanzamiento ganó la medalla de oro en el Sagardo Forum de San Sebastián, por lo que esta empresa cántabra comercializa actualmente 11 productos de sidra.
En la reunión también han participado la directora general de Pesca y Alimentación, Marta López, y el director de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA), Fernando Mier.
