Más de 80 alumnos y alumnas de FP de hostelería, turismo e industrias alimentarias se han graduado hoy en el IES Peñacastillo

La consejera de Educación y Formación Profesional, Marina Lombó, ha destacado el "plus de profesionalización" que aportan las enseñanzas de Formación Profesional   en el acto de graduación de ciclos formativos de la familia profesional de Hostelería y Turismo, celebrado esta tarde en el IES Peñacastillo de Santander. 

"Estamos viviendo un momento ilusionante para la Formación Profesional, un momento de muchos cambios, de más recursos que nunca, gracias al impulso ejercido por la llegada de fondos europeos", con los que ha asegurado se está "saldando la deuda histórica que nuestro tiene con la Formación Profesional y apostando decididamente por estas enseñanzas".

Más de 80 alumnos y alumnas del 2º curso de Ciclo Formativo de Grado Superior y Grado Medio de los módulos de Grado Superior de Dirección de Cocina; Guía, Información y Asistencia Turísticas; Agencias de Viaje y gestión de eventos;  Gestión de Alojamientos Turísticos y Dirección de Servicios en Restauración en la familia de Hostelería, y de los módulos de Grado Medio de Cocina y Gastronomía y Servicios en Restauración, así como de la familia de Industrias Alimentarias, en el módulo de Grado Medio correspondiente a Panadería, Repostería y Confitería de la promoción 2021-2023 se han graduado hoy.

Este alumnado da comienzo ahora a tres meses de formación práctica de FCT en diversas empresas de la región y 8 de ellos en varios países europeos dentro del proyecto Erasmus +, en concreto, en Bulgaria, Portugal, Francia o Italia.

Lombó ha agradecido la invitación, que ha partido del alumnado del módulo de           'Comercialización de Eventos en Hoteles' del segundo curso del Ciclo Superior 'Gestión de alojamientos turísticos', y ha asegurado que este momento ilusionante que los espera, es por extensión, trasladable al sistema educativo y a "nuestra FP".

La titular de Educación ha animado a los graduados a vivir con "ilusión" el periodo laboral que ahora inician y les ha recordado que el aprendizaje es "permanente a lo largo de la vida", al tiempo que les ha instado a tener confianza en ellos mismos y en la formación recibida, que les capacita para hacer una "estupenda labor" durante las prácticas y, después, en su carrera profesional.

Asimismo, ha subrayado que esta inmersión se realiza en dos ámbitos que son muy importantes para la economía de nuestra ciudad y nuestra Comunidad Autónoma: hostelería y turismo e Industrias alimentarias, enseñanzas que hoy tienen un alto grado de inserción laboral. 

Por último, ha querido tener unas palabras de agradecimiento para los docentes, que  son quienes han guiado durante estos años al alumnado y que los seguirán guiando estos meses de formación en el centro de trabajo.

Por su parte, la directora del IES, Manuela Ceballos, ha reconocido lo "valiosa" que es la formación impartida y ha alentado a alumnos y alumnas a seguir formándose, y continuar "esforzándose para conseguir sus objetivos".

Tras la imposición de becas y la entrega de diplomas a los graduados han intervenido algunos de los alumnos que han relatado su experiencia personal y sus expectativas con relación a su futuro.

El acto de graduación, organizado por el alumnado de Agencias de viaje y gestión de eventos, ha concluido con un aperitivo elaborado y servido por el alumnado de la Escuela de Hostelería. Ha contado con el acompañamiento musical de alumnos de 2º de ESO del propio centro educativo.

Al acto también han asistido la alcaldesa de Santander, Gema Igual y la concejala de Turismo, Comercio, Mercados y Relaciones Institucionales, Miriam Díaz, así como profesorado del centro y familiares de los graduados.