El informe anual sitúa a Andalucía líder en producción ecológica, con casi el 50% nacional

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en su web el nuevo informe sobre 'Cuentas económicas e indicadores sociales y medioambientales de la Producción Agraria Ecológica en Andalucía', que está a disposición de todos los interesados en conocer la evolución de este sistema productivo en la Comunidad Autónoma andaluza.

Este estudio refleja que, con más de 1,3 millones de hectáreas a Producción Ecológica, Andalucía es la primera comunidad autónoma de España en Producción Ecológica y concentra casi el 50% de la extensión dedicada a este tipo de técnicas sostenibles en todo el país. Por provincias, lidera el ranking Córdoba con 248.000 hectáreas seguida de Huelva (237.200 hectáreas) y Sevilla (206.300 hectáreas). En Almería destacan los cultivos protegidos, principalmente hortícolas, que han crecido un 8,5% hasta superar las 4.750 hectáreas.

Gracias a esta amplia superficie de Producción Ecológica, la comunidad andaluza cuenta con un 29% de su Superficie Agraria Útil (SAU) bajo este sistema, por lo que este territorio ha superado ya el objetivo marcado por Europa de alcanzar el 25% en 2030.

Los operadores ecológicos andaluces se han incrementado también en los últimos años. Concretamente, este indicador se ha elevado un 44,2% para pasar de 15.400 en 2018 a más de 22.200 en 2022, los datos oficiales más recientes que están disponibles en la actualidad. En el caso de la ganadería ecológica, Andalucía cuenta con más de 5.400 explotaciones; y en las industrias se superan las 3.350 tras sumarse 300 nuevas en los últimos tiempos.

Este sistema productivo es además una pieza fundamental para el empleo, ya que la media de puestos de trabajo que genera es superior a otras actividades. En concreto, las explotaciones agrícolas general el 21,5% del empleo del sector agrario en general y las fincas ganaderas ecológicas, más del 13%.

Las técnicas sostenibles contribuyen también de forma relevante al aumento de la participación de las mujeres en la economía del medio rural, dado que su presencia es superior a otros ámbitos al alcanzar el 34,6% de las personas físicas titulares de explotaciones (30,7% en el sector agrario en general). Otro dato significativo en este sentido es el aumento del casi el 13,2% de las mujeres operadoras del sector durante la vigencia del Plan Estratégico para la Competitividad del Sector Agrícola, Ganadero, Pesquero, Agroindustrial y del Desarrollo Rural de Andalucía 2020-2022.

En el ámbito ambiental, es destacable la contribución de la actividad agraria ecológica a la fijación del carbono orgánico al suelo.

Respecto a la Producción de la Rama Agraria Ecológica, el informe recoge que en 2020 ascendía a 1.031 millones de euros (8,2% del total de la rama agraria andaluza); y la renta agraria asociada a la actividad ecológica alcanza un valor de 848 millones de euros (8,8% de la renta del sector agrario de Andalucía).

Presentación del informe

El vicenconsejero de Agricultura, Vicente Pérez, ha sido el encargado de presidir la presentación del nuevo informe sobre Producción Ecológica junto al sector agrario andaluz, ya que en el acto han estado presentes, entre otras personas, representantes de las Organizaciones Profesionales Agrarias (Asaja, COAG y UPA) y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, de entidades del sector ecológico como la Asociación Profesional Española de la Producción Ecológica (Ecovalia) y certificadoras como CAAE, Agrocolor o Sohiscert.

Sobre el informe, Pérez ha comentado que "lo más importante del estudio es el detalle que ofrece sobre el sector, ya que no recoge únicamente hectáreas, sino que también ofrece información de otros aspectos relevantes como, por ejemplo, la producción final agraria en agricultura y ganadería ecológica, el empleo que se genera en el sector o la función de sumidero de CO2 que ejerce la agricultura ecológica". "En definitiva, pone sobre la mesa todos los datos que puedan ser de relevancia para poder comparar este sistema productivo con otros tipos de agricultura y, sobre todo, para que los ciudadanos puedan valorar su significado y la aportación de los productos ecológicos en el ámbito de la salud y el cuidado del medio ambiente", ha añadido.